iPhoneでは画面の録画ができますが、録音はできません。……というと身も蓋も無いので、頑張って内部音声の録音したいと思います。追加アプリなしで。
iOS11より収録されているショートカットアプリを使います。削除している方は以下よりダウンロードを。
まず、音声を切り抜きたいところの画面収録を行います。

続いて、ショートカットの以下のレシピを使います。
これを有効にした状態で、先ほど画面収録で保存した動画を写真アプリで開きます。

共有ボタンをタップします。

切り抜きたい部分をトリミングします。(あらかじめトリミングしてた方がいいような感じではあります)

最後に、クイックルックが現れるので、問題なければ共有ボタンをタップして「ファイル」などに保存しましょう。
